Manual de Refrigeración y Acondicionamiento de Aire

Se describen los métodos de enfriamiento que existen, sobre todo se enfatiza en el sistema de refrigeración por compresión de vapor que constituye el principal sistema de refrigeración. Se definen, además, los componentes de un sistema frigorífico y se analizan los distintos tipos de refrigerantes. Posteriormente, se explica el uso de la refrigeración en la conservación de los alimentos y las distintas aplicaciones del frío. Por último, se analizan las fuentes de las cargas térmicas y su influencia en la selección del equipo frigorífico. Hay que añadir que esta publicación destaca por su detallada exposición teórica para el desarrollo de soluciones en el mundo real basadas en el cuidado de nuestro planeta y de las generaciones futuras.