Fundada en el año 2001, la Asociación Central de Productores Multisectorial Cabana (ASCENPROMUL CABANA) surgió como resultado de la unión de cuatro organizaciones de base con aproximadamente 70 miembros. La historia de nuestra organización es una evolución constante. En el año 2010, ASCENPROMUL CABANA dio un paso fundamental al embarcarse en la producción orgánica. Más tarde, en octubre de 2023, de acuerdo con la Ley 31335 de Cooperativas en Perú, transformamos nuestro modelo a una Cooperativa Agraria Industrializada Cabana Ltda., conocida como COOPAIN CABANA. Esta cooperativa está formada por 601 socios, siendo un 73% de ellos mujeres y un 27% varones. Desde 2012, hemos estado exportando directamente quinua orgánica perlada a diferentes países en todo el mundo, incluyendo Estados Unidos, Alemania, Francia, Holanda y otros. Esto ha fortalecido continuamente a nuestra cooperativa, permitiéndonos beneficiar a nuestros productores socios. Además, gracias a nuestros conocimientos tradicionales y a nuestra armonía con la madre tierra y la naturaleza, en Cabana preservamos y producimos variedades comerciales de quinua orgánica, contribuyendo a la conservación de la biodiversidad como alimento para las generaciones presentes y futuras.