Papa Seca Amarilla

Cantidad mínima

1,500 Kilogramo(s)

Puerto

MARITIMO / PE - CALLAO

Términos de pago

Documento contra aceptación, Documento contra pago, Transferencia bancaria, Otros

La papa seca es una versión deshidratada de la papa, su color suele variar desde un tono crema claro hasta un marrón más intenso, dependiendo de la variedad de papa utilizada y del tiempo de secado. Esta versatilidad en cuanto al color le permite integrarse a diversos platos. Contáctanos para más información.


Papa Seca Amarilla
Producto tradicional de los Andes obtenido a partir de la papa seleccionada, pelada, cocida y deshidratada de forma natural. Se distingue por su color amarillento, textura ligera y sabor intenso, característico de la cocina serrana peruana.

Información técnica:

  • Nombre científico: Solanum tuberosum
  • Región de Origen: Ayacucho, Cusco, Junín
  • Disponibilidad: Todo el año
  • Proceso de producción: Zaranda, selección y envasado

Beneficios:

  • Fuente natural de carbohidratos complejos, fibra, hierro y potasio
  • Aporta energía sostenida y contribuye al buen funcionamiento del organismo
  • De fácil conservación y preparación, ideal para una alimentación práctica y nutritiva

Uso: La papa seca amarilla se utiliza principalmente en guisos tradicionales como el seco de papa, carapulcra y otros platos típicos peruanos. También puede emplearse como base para acompañamientos o preparaciones caseras que buscan rescatar el sabor auténtico de la sierra.

Más información en: https://agroandinos.com/producto/papa-seca-amarilla/

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