Cobertura Fina de Chocolate Bitter Endulzado con Stevia - Peru en Ti Alimentos y Servicios

Descripción del Producto:

• Chocolate fino de 17 micras, ideal para postres y repostería fina.

• Notas frutales de mango, almendra y plátano, con muy baja acidez.

• Disponible en presentaciones de 5 a 30 kg por caja.

• Certificación orgánica de los granos de cacao Chuncho.

• Cacao proveniente de Quillabamba, Cusco, con certificación de niveles indetectables de cadmio.

• Endulzado con stevia pura y natural, sin maltodextrina ni edulcorantes artificiales.

• Sin azúcares refinados.

Origen del Cacao:

• Cacao Chuncho de Cusco, Perú: Cacao nativo (no clonado), altamente valorado mundialmente por sus características organolépticas excepcionales, propias de los cacaos finos de alta calidad.

Compromiso y Valores:
Certificación:

• Granos de cacao 100% orgánicos de Chuncho Cusco, con calidad constante y garantizada.

Calidad:

• Hasta un 85% de fermentación exitosa en los granos de cacao, intensificando las notas frutales y reduciendo la acidez.

Transparencia:

• Ingredientes con trazabilidad comprobada.

• No utilizamos grasas transgénicas ni azúcares refinados en nuestros productos.